ソフトドリンクカフェ　おいしい牛乳編

子供の頃、一番飲んだのはやっぱり牛乳です。栄養のつまった牛乳を食事のときに摂れば、それだけ丈夫な身体になりそうですよね！

大人になってめっきり飲む機会が減りました。＾＾；　たまの休みに、美味しいブランチをいただくときに、昔ながらの牛乳を飲んでゆっくりするのもいいかなって思います。

値段は牛さんがのびのびしてるから

のびのび育った牛さんたち。ゆっくり牧場の中を動いて草を食み、ふつうの生活をして......小牛が飲むお乳をちょっとだけ私たちに分けてもらう。これが本当の牧畜なんだと思います。

今は工業生産された牛乳が多くなって、安かろう＝あやしかろう、という牛乳がまかり通ってます。

牛舎の中に押し込められ、無理やり高カロリーなものを食べさせられ搾乳され......そんな普通じゃない生活の中で搾られたお乳がまともなはずない。＾＾；　牛さんもかわいそうだし、かなりあやしい牛乳を飲んで育った人間たちの行く末は......けっこう怖いものがあります。

のんびりして、冬は元気に雪の中を歩く牛さん。そういう健康的な牛のお乳だからこそ栄養があるんであって、私たちはそういうことをちゃんと知らないといけないなっと思う今日この頃です。

こんな楽しみ方も

やっぱりデザートでしょうか。牛乳はお菓子作りにも、パン作りにも欠かせない素材の一つ。いい素材を使えば、多少腕は悪くても、それなりのものができるはず。＾＾；　ちょっともったいない気もするけど、いい牛乳を使ったお菓子って美味しそうだなって思います。

旅行に行って、牧場に立ち寄ると、牛乳の味とアイスの味に感動します。牛乳から作られるクリームとか、ほんと、牛乳本来の味に左右されますよね。そういう本当においしいものが食卓にあると、ちょっと嬉しくなります。......ほんと、美味しいですからね。

私が小さい頃は牛乳といえば宅配でした。家の前に牛乳を入れる箱があって、毎朝そこに牛乳が入ってる。今、また宅配が復活しているそうです。特に年寄りの方に評判がよいとのこと。牛乳と一緒に会話も運んでくれる、昔ながらのつながり。......昔のほうが、食べ物も安全だったし、何でもハイテンポで進んでいくんじゃなくて、もっとゆっくり、本当に大切なものをちゃんと見ていられる余裕があったような気がします。そんな時代に逆戻りできるといいなって思います。