「besure」は、北欧インテリアを中心とする、「シンプル&スタイリッシュ」をコンセプトに、心地いいライフスタイルのためのちょっとしたコラムを書き綴ったブログです。ただインテリアや雑貨が好きなだけでの私ですが、居心地のいい空間を作るにはどうしたらいいのかなーということを、雑貨などを通して、今まで思ったことを綴っています。

ソフトドリンクカフェ 日本茶の産地・葉っぱ編

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Japanese tea

縁側であったかいお茶を飲んで、ほっと一服。急須で淹れたあったかいお茶は、なんであんなに安らげるんだろう......不思議。

日本茶といっても、産地によって驚くほど味が違うのもの。香り、コク、深み......お茶っ葉の育った風土のちがいが出てるんだろうな。インターネットだとお茶所のお茶しか手に入らないみたいだから、旅行に行ったときに現地でお茶をGETすることをオススメします!

その土地を味わえるなんて、日本茶だからこその楽しみですから。お茶の産地で故郷を思い出すのもいいですよね。縁側でできる日本一周、たまの休日にいかがですか?

東北地方のお茶

煎茶「桃生茶〈ものうちゃ〉」

お茶所じゃないけど、細々とお茶を作ってます。お茶の北限に接しているので、生産量も少ないけど、貴重な味ですよ。

           

※桃生茶、檜山茶なんてのもある

関東地方のお茶

狭山煎茶100g

「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」で有名なお茶所。
狭山茶の深い味わいは、寒い冬を乗り越えて深まり、「狭山火入」の独特仕上げ技術で、甘くて濃厚なお茶に!

狭山茶 煎茶        
※茨城茶、鹿沼茶、足柄茶なんてのもある

北陸・中部地方のお茶

日本一のお茶所が静岡。牧之原台地、富士山麓、安倍川(本山茶)、大井川、天竜川、太田川流域あたりで、産地銘茶を育んでいます。煎茶が主ですが、岡部町は玉露の産地として有名らしいです。

駿府本山茶 煎茶        
静岡茶 深蒸し煎茶      
※伊那茶、南部茶、西尾茶、美濃茶なんてのもある
村上茶 煎茶 煎茶・荒茶  玄米茶    
加賀茶 棒茶  ほうじ茶      

近畿地方のお茶(中国・四国含む)

手摘み玉露100g

日本一のお茶所

宇治茶 玉露 煎茶 深蒸し煎茶 くき茶 くき焙じ茶
近江茶 煎茶  冠煎茶  近江煎茶・楽陽  
伊勢茶  玉露 煎茶  かりがね茶   かぶせ茶
大和茶 煎茶 くき茶 やぶ北玄米茶  
※丹波茶、島根茶、山口茶なんてのもある
※阿波茶、香川茶、土佐茶、愛媛茶なんてのもある

九州地方のお茶

鹿児島は全国2位のお茶所だし、嬉野茶や八女茶は昔からのお茶所として有名で、けっこうお茶の産地だったりします、九州って。

嬉野茶 煎茶 玉露 ぐり茶 抹茶玄米茶 ほうじ茶
八女茶 玉露  煎茶 かぶせ煎茶  
宮崎茶 品種茶・南爽      
鹿児島茶 知覧茶 やぶきた茶    

屋久島茶

屋久島茶

炒茶

 

 

 

※長崎茶、熊本茶、大分茶、種子島茶、沖縄茶

※産地とお茶の名前は「日本茶インストラクター協会」のホームページ(産地と銘柄)を参照しました。

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