「besure」は、北欧インテリアを中心とする、「シンプル&スタイリッシュ」をコンセプトに、心地いいライフスタイルのためのちょっとしたコラムを書き綴ったブログです。ただインテリアや雑貨が好きなだけでの私ですが、居心地のいい空間を作るにはどうしたらいいのかなーということを、雑貨などを通して、今まで思ったことを綴っています。

ソフトドリンクカフェ フレッシュジュース編

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Fresh juice

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NORTH FARM STOCK
NORTH FARM STOCK
ミニサイズボトル
ミニサイズボトル
 
 
 
 

食事のときにフレッシュジュースを飲む。これ、おすすめです。もちろんフルーツを食べてもいいと思う。とにかく食事のときに、果物をちゃんと摂りたいじゃないですか。

夏みたいに暑いとき。夏野菜や夏の果物を摂ると、自然に身体が涼しくなる。冬は、冬野菜・冬の果物を摂ると、自然に身体が温まる。ほんと人間の身体ってすごいと思います。

自然の恵みを味わいましょう

夏。からっからにのどが渇いたとき、果汁がたっぷりの果物を頬張る。すごく美味しいですよね。同じように、ジュースを開けて、ごくごくっと飲み干す。同じくらい美味しい!

果汁10%みたいなジュースだと、この美味しさは出ません。ジュースを飲むなら、その果物の旨みがぎっしり詰まった100%のフレッシュジュースじゃないと! 美味しさも栄養も100%にはかないません。

こんな楽しみ方も

トマトは果物なのか野菜なのか!? よく聞く論争です。^^; 野菜と果物のボーダーラインは実は曖昧。甘みのパーセンテージでボーダーを引いたら、あまーいトマトは果物になっちゃいますからね。果物と野菜の関係は、実は奥深いです。

ボーダーといえば、世界のつながりはもっと奥が深いです。同じ果物でも、どこで取れるかで味がかわってしまいます。その果物(野菜)が、どんな風に育ったかで、甘みも栄養分も全然ちがくなってしまう!?

南国には南国の。寒い地方では寒い地方の。ぶっちゃけ、北海道~沖縄、日本とアジア、ヨーロッパ・アフリカ・アメリカ大陸で取れる果物はすごくたくさんあって、それぞれの土地の太陽と水と栄養を吸収してのびのび育っています。そんな違いも楽しみながら味わうというのはどうでしょうか。

美味しいジュースを飲んだだけで旅行気分が味わえる。(笑) りんごの名産は青森と長野の一騎打ちだけど、ジュースで味わっても、名勝負を繰り広げてくれそう。

お気に入りの果実。種類が同じでもどこで取れたかで味がちがってくる。一番自分が好きになれる、自分テイストのジュースを、ゆっくり探してみるのも楽しいかもしれない。

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