キッチンツール　スパイス入れ

普段の料理をワンランクアップ！　それを可能にするのがスパイス。あなたはスパイスを使う派ですか？

最低限、塩・コショウ・醤油・砂糖・だし。これさえそろってれば、一通りの料理は作れます。ちょっと凝った料理を作ろうとすると、ハーブとかいろいろなスパイスが必要になってきます。

スパイスでも使ってみようと思ったら

オシャレな輸入食材屋さんに行くと誘惑されるのがさまざまなスパイスたち。使い方を見てるだけで、普段の料理が一段上のものになるんじゃないかって気がしてきます。＾＾；

ハンバーグだってローズマリーを入れると風味が出ますしね。もちろんなくても作れるし。ほんと、料理をワンランクアップさせる魔法がハーブをはじめとするさまざまなスパイスたちで、料理を影で支える縁の下の力持ちなんだなって思います。

こんな楽しみ方も

塩・コショウはいつも使うものだから、だいたい詰め替え用のものを買っていると思います。一つ容器があればOKですからね。

さてスパイスはというと、塩・コショウほどに出ていないせいか詰め替えというよりビン売りがメインのような気がします。だからそのビンで使えばいいんですが、いろいろなメーカーのものがごちゃごちゃになってるとインテリアとしてどうよ......って感じになっちゃいます。＾＾；

いろんなスパイスがあるから、どれが一番自分の味覚にあってるかってことで買いますよね？　そうすると同じメーカーのスパイスだけが綺麗に増えていくとは思えないんです。

またそれが楽しいというのもあると思います。だから詰め替えても詰め替えなくてもいいと思うんだけど、塩・コショウと同じで、自分の手になじんだ容器を使ったほうが料理のとき美味しくできるような気がするから、スパイス専用容器に詰め替えるのもありかなって気もするんです。

ロハス的なライフスタイルからいくと、ゴミの減少のためにも、詰め替え用を買えるようになるといいなって思う。スパイスを使う人が増えて、詰め替え用が近所のスーパーでも買えるようになるといいな......。