手土産スイーツ　シフォンケーキ

クリスマス・誕生日・記念日など、友達や家族を呼んでのパーティ！　おもてなしをするほうも、およばれするほうも、気になるのがお料理・飲み物、そして甘いデザートですよね！　

自分が食べるのに贅沢かなって思うけど、人にあげるならちょうどいいかなって思うのが不思議なところですよね。一緒に楽しむ人がいる場で美味しいものを一緒に食べて、その楽しさを共有できる。だからでしょうか。

手作りしても買ってもOK

お菓子作りが好きな人なら一度はチャレンジしたことのあるケーキ--それがシフォンケーキだと思います。

シフォンケーキ―21のバリエーション

メレンゲがなかなか難しくて、焼きあがったあと、ふわふわ膨らんでくれないんですよねー。＾＾；　私は一度も成功したことがありません。プロが作ったシフォンケーキは、ふわふわ・しっとりで、私が作ったものとは大違いでした。

そんなことを話しながら、自分で作ったケーキ・プロの作ったケーキを味わって、今後の目標を定めるのも楽しいんじゃないでしょうか！　今度こそ、ふっくらふわふわのシフォンケーキを作るぞ！＾＾v

ちなみに

シフォンケーキを食べるときは、ホイップクリームをご用意することをオススメします。クリームを添えて出すと、「おもてなし」のスタイルになるし、お出しするときに趣がちがいますからね！　目で楽しませるという役割の他にも、味を引き立たせるということにも一役買っています。特にチョコレート系のシフォンケーキのときは、ホイップクリームがあるとないとじゃ、味が全然ちがいますよ！